第17章调料 (第1/2页)
　　
　　田小满做风干肉所需要的调味料不多，粗盐跟辛酒这个不消说，自是哪里都有。花椒在这个朝代已经有了，也不是稀罕物，就那草果和青寥没找着。不光这个店儿没有，田小满还去了附近的几个粮食铺子，都没有发现。她站在上远街头，发了好一阵子的愁。
　　
　　如果缺少了哪一味调味料，田小满可不能保证做出来的效果跟前世的一样好。她仍旧不甘心，目光一一掠过那一个个招牌，有饭馆、酒楼、粮铺、肉铺、医馆、中药店……
　　
　　哎，中药店好像可以了解一下！那草果好像就是一味中药，田小满眼睛忽地亮了起来，她瞅准那个招牌最光鲜的中药店铺百草堂，几大步走过去推门而入。
　　
　　跑堂的这位店小二最是勤快，见田小满就是普通村里妇女打扮，也没有丝毫怠慢，“小嫂子来了啊！请进请进。敢问小嫂子是要依着方子抓药，还是要看大夫寻个方子呢？”
　　
　　田小满倒是没想过要打量周围环境，她不过就是要寻草果来了，抬眼就问道：“我想寻一味草药，我们那边叫做草果，不知这边的称呼是什么，想问你家店里可有？”
　　
　　“草果啊？你可问着了，我记得咱家店里有这个，就是不知道是不是小嫂子寻的那一样。”
　　
　　店小二边说边把田小满让了进去，跟站在柜台后的店员道：“那草果拿来一些给这位小嫂子看看。”
　　
　　那店员拉开药柜子中的一屉，问道：“是这个么？”
　　
　　田小满个头高，只往前弯了身子看去，那一颗颗黑褐色的扁果子，看起来很像是草果。为了谨慎起见，她应道：“这样远着看样子有八九分相像，就是不知闻起来如何？”
　　
　　那店员隔着纸拿出一颗递给田小满，离得近了，她已经闻到这味道，的确是她口中所说的草果，便高兴极了，刚想说称上二钱，又想起还有一味没着落呢。她便开口道：“还有一味名叫青蓼的，不知这里可有？”
　　
　　那店员偏着头想了一会儿说：“如果说是青蓼，这里可没有。但这里叫蓼的也有几种……”
　　
　　店小二此时也没旁的人进来，他站一旁热心地说：“把所有名字中有蓼的，都拿出来叫小嫂子看看，或者有叫法不同的其实是同样东西。”
　　
　　店员依了店小二的话，一一将叫蓼的草药抽屉拉开，田小满往近处均看过，但都不是她想要的那种。那可怎么办？以前舅妈他们取的都是新鲜青蓼的汁液，现在如果找到了这种草药少不了熬煮成水应该也可以。
　　
　　可眼下连干枯的青蓼都找不到，更别说那种新鲜的了。
　　
　　田小满垂头耷眼地出了百草药堂，眼看着她在这个大良朝第一个创业计划就要泡汤了，这叫她怎么不能沮丧。
　　
　　日头已经升到半空中了，直直地照射下来，田小满感觉全身都有些燥热。这个时节本不是晾风干肉的最好的时候，天气渐热，存在肉还来不及晾干便腐坏的风险，那青蓼的汁液就能起到杀菌保鲜的作用，可以说是相当关键。
　　
　　
　　
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