第19章找事儿 (第1/2页)
刘大成这人一向沉默不多言,更何况是对田小满。田小满跟赵金贵私奔一事爆发出来之后,他对田小满的不满意忍耐到了极限,只想找个不惊动栓子的时候,把她赶出家门去。
这个时候还没找到,他就见田小满这个人变了,言行举止都跟以前大不相同。平时对栓子也是和颜悦色,说话也明了不少事理,整个人都变勤快了,收拾房子和整理家务自不消说,甚至还拿起锄头种地、挽起袖子烙肉饼子……
直看得刘大成摇头,不知道这个田小满到底是怎么想的。
而此时又见田小满在摆弄一种野地里常见的野草,不知她要做什么,只是端着碗冷眼旁观。
田小满倒是忙得团团转,她见这苦蓼跟前世里的青蓼相似程度高,热情又高涨了几分。把买的那些调料全部倒在一起,放进锅里炒制,炒出香味之后先是拿辛酒烹了,再炒干时又倒入苦蓼汁继续翻炒。
几番操作下来,锅里冒出的气道倒是熏了她的眼睛。这也没让田小满意外,前世也是这样,青蓼汁液遇着辛酒辣眼睛,放凉了之后,反而气道会比较小。
然后田小满又将肉一条条拿出来挂在柱子上,这倒让刘大成和栓子吃惊了。尤其是栓子,看见那一条条的肉,眼睛都亮得要冒光了。就连田小满好笑得伸手摸他的小脑袋,他也没有如往常那样避开。
“买这么些肉做什么?”刘大成问道。
“我以前会做一种风干肉,我准备做了拿到镇上去卖,这样得到的差价可以补贴家用。”既是自己准备这段时间要拿这个换钱,田小满也不打算瞒着刘大成,以后还少不了要刘大成帮忙,故此她老老实实应道。
“那味道比镇上的酱肉如何?”刘大成眼里闪过怀疑的神情,这也怪不了他。自打田小满进了他家门之后,她做的妖别提有多少了。
“我又没尝过那酱肉的味道,叫我如何知道。”田小满把炒制出来的调料拿到外面青石板上晾着。她在装工具的杂物房里拉了条绳子,准备将肉挂到那里。要知道自家的院子又没院墙,只是用几根棍子拦了起来,院子里放的东西那是半点隐私也无。
田小满这是随口无心一说,倒把刘大成给噎住了。这是一句大实话,刘大成家里真是穷,哪里有多余的钱用来买肉,更何况是加工过比鲜肉还贵的酱肉!
待调料留有微微余温的时候,田小满拿了盆将其中的一条肉装入,可着劲儿将调料往肉上揉搓。那边刘大成也学了她的样子装了一条肉,栓子更是围在刘大成身边,欢快地抓了调料往肉上撒。
这多一个人做事就快几份,田小满便指导刘大成道:“这腌肉倒是有讲究,每处地方都要将调料揉进去,不能有遗漏的地方。再一个就是要均匀使力,才能保证味道渗进去的时间短。”
栓子眼巴巴地看着田小满,好像有话想问又不敢说。
田小满手下不停,大家在一起劳动的气氛总是很好,她便问栓子:“栓子可有话想问满姨?”
栓子看看刘大成,又看看田小满,终是鼓起勇气说:“想吃,栓子想吃。”
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